カテゴリ:地域食材

【みやぎ水産の日　気仙沼産さめ】
油麩丼の具　ゴボウサラダ　ふか団子とわかめのすまし汁
牛乳　（ごはん）　395㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから　
　毎月第3水曜日は「みやぎ水産の日」です。11月のテーマ食材は「さめ」です。今日はさめの肉を使ったふか団子を気仙沼産のわかめと一緒にすまし汁にしています。このふか団子は2-14年のリアスフードグランプリで，当時の気仙沼の高校生が考案したものです。給食では汁物や酢豚風にして提供していますが，お味はいかがでしょうか。地元の水産物をおいしく食べてもらえたらうれしいです。