カテゴリ:特別メニュー

【小学校６年生　卒業お祝い献立】

ささみのレモン煮（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　キャベツのサラダ　坦々春雨スープ（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　ごはん　牛乳　お祝いクレープ　737㎉

小原木調理場のお便りから

　明日は中井小学校，明後日は唐桑小学校で卒業式があります。今日は卒業のお祝いに合わせて，人気メニューのささみのレモン煮にしました。鶏肉のささみに片栗粉をまぶして油で揚げ，しょうゆや砂糖，レモン汁を合わせて作ったタレをからめて作ります。皆さんが大人になったとき，給食が思い出の味になっていたらうれしいです。

【宮城県産　ほたて】

ほたてグラタン　海藻サラダ（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　カレーポトフ

ココアパン（ﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰ）　牛乳　657㎉

小原木調理場のお便りから

　2月に続いて，今日も宮城県産のほたてが登場です。アルプス処理水の海洋放出によって，中国などの国が日本の海産物の輸入を禁止するなど，風評被害が出ています。そこで日本の水産物を応援するための，国が支援を行っています。今日はその支援事業を活用しました。大きくて立派なほたてです。味わって食べてくださいね。

【バレンタイン献立】

ハート型コロッケ　えびとチンゲンサイの中華炒め

わかめと卵のスープ（リクエスト献立）　チョコクレープ

ごはん　牛乳　698㎉

小原木調理場のお便りから

　今日2月14日はバレンタインデーです。みなさんはバレンタインデーにチョコレートを食べたり，おうちでお菓子を作ったりしますか。バレンタインはキリスト教のお祝いの日で，ヨーロッパから伝わりました。実はバレンタインにチョコレートを渡すのは，日本独自の風習です。海外では，親しい人に花やケーキ，メッセージカードなどをおくります。みなさんもおうちの人や友達にありがとうの気持ちを伝える日にしてみませんか。

【かみかみメニューコンテスト入賞　キラキラゼリー】

さばのみりん焼き　豚肉とごぼうのみそ炒め　

油麩入りかきたま汁　ごはん　牛乳　キラキラゼリー　613㎉

小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞メニュー「キラキラゼリー」が登場です。唐桑小学校準グランプリのレシピです。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校１年生の伊藤さんです。青色のきれいなゼリーの中にナタデココや果物を入れています。ナタデココのコリコリとした食感で，楽しくかみかみできるように工夫されています。今回の入賞作品の中で唯一のデザートメニューで，唐桑小学校の１年生のみなさんが給食で出るのを楽しみにしていました。よく噛んで食べましょう。

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　梅としそのレンコンはさみ焼きをアレンジ】

れんこんのはさみ揚げ梅しそ風味　ひじきの入り煮　

小松菜のみそ汁　ごはん　牛乳　607㎉

 小原木調理場のお便りから
今日はかみかみメニューコンテストの入賞メニュー「梅としそのレンコンはさみ焼き」を揚げ物にアレンジして登場です。唐桑中学校校長賞のレシピです。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中学校３年生の小野寺さんです。かみかみ食材のれんこんで具材をはさむことでよく噛めるように工夫されています。かみかみメニューの募集が夏休みだったので，梅としそを使って夏バテ予防についても考えていたところがすばらしいです。給食でははさみ揚げにし，梅しそ風味のタレをつけてアレンジしています。よく噛んで食べましょう。