2022年11月の記事一覧

【旬の食材　みかん】
枝豆とチーズのオムレツ　切り昆布のサラダ
ガーリックスープ　みかん　牛乳　（ごはん）　367㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　みかんは秋から冬にかけてが旬の果物です。この時期はスーパーでもよく見掛けますね。みかんには時期によって呼び名があり，10月～11月に出回るものを「早生　わせ」，12月に入ると「中生　なかて」「晩生　おくて」へと変わり，甘みとともに皮が厚くなります。ビタミンCが豊富で，かぜ予防にもぴったりです。みなさんは普段の生活で果物を食べていますか。おやつを果物にするのもおすすめです。