今日の給食

三陸産「鮭」
鮭の塩焼き　油麩と彩り野菜のピリ辛炒め
白菜ときのこのみそ汁　みかん　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　鮭は日本人にとって古くからなじみのある魚で，縄文時代から漁が行われていたと言われています。三陸の海に放流された鮭の赤ちゃんは，4年近く北の海で成長し，三陸の海に帰ってきます。鮭類の漁獲量は，北海道が全体の8割以上を占めて第１位ですが，宮城県は第４位となっています。地元の恵みに感謝していただきましょう。

「行事食を知ろう～正月～」
松風焼き　小松菜ともやしのおかか和え
白玉雑煮　だいだいムース　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　あけましておめでとうございます。皆さんはお正月にもちやおせちを食べましたか。お正月などの季節の行事と和食には深い関わりがあり，食事を通して家族の健康や成長を願ったり，縁起をかついだりします。おせち料理の一つでもある松風焼きは，表面をけしの実などで飾り，裏には何も付けないことから，隠し事なく正直に生きることができるようにという意味が込められています。

「クリスマスメニューを楽しもう！」
☆お楽しみ献立（主食付き）
ロールパン　クリスピーチキン　クリスマスサラダ
ほうれん草と卵のスープ　セレクトケーキ（ショコラ・いちご）
牛乳
　
↑2学期最後の給食（しかもクリスマスメニュー！）をおいしくいただきました！
小原木調理場のお便りから
　今日は2学期最後の給食です。クリスマスが近いので，チキンやケーキ，星形のマカロニを使ったサラダなど，クリスマスらしいメニューにしてみました。ケーキはショコラといちご，自分で選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉です。２学期の給食はいかがだったでしょうか。少しずつ皆さんの残食が少なくなっていて，調理場で働くみんなは，とても嬉しく思っています。３学期の給食も楽しみにしていてください。

冬至の行事食「かぼちゃ」「ゆず」
いわしのみぞれ煮　かぼちゃのそぼろ煮
あさりのみそ汁　はちみつゆずゼリー
牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜（なんきん）」と書きます。かぼちゃを食べることで，縁起を担ぐそうです。今日の給食では皆さんの健康を願って，かぼちゃとゆずを取り入れてみました。

「鶏肉の栄養」
ささみのレモン煮　チャプチェ
中華風コーンスープ　牛乳　（ごはん）

小原木調理場のお便りから
　鶏肉は豚肉や牛肉に比べて脂肪が少なく，ヘルシーなのが特徴です。今日は人気メニューのささみのレモン煮ですが，ささみは鶏肉の中でも，より高タンパク，低脂質な部分です。タンパク質は筋肉など，体をつくるもとになる栄養素で，成長期の皆さんにとってはとても大切な栄養素の一つです。栄養のことも考えながら，おいしく食べてもらえると嬉しいです。よく噛んで食べましょう。