カテゴリ:地域食材

【宮城県産　卵　米】
チヂミ　ささみとわかめのサラダ
ギョウザスープ　牛乳　（ごはん）　383㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　宮城県はお米の生産がさかんで，生産量は全国第5位です。ひとめぼれやササニシキ，だて正夢などいろいろな品種のお米がありますね。みなさんのおうちでは，どの品種のお米を食べているでしょうか。ぜひ，おうちの人に聞いてください。お米はごはんとして食べるだけではなく，米粉としても利用されていて，パンやお菓子の材料になったりします。今日の給食ではチヂミの生地に宮城県産の米粉を使っています。