カテゴリ:特別メニュー

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　Ｗクラゲサラダ】

たらのきのこあんかけ　Ｗクラゲサラダ　ほうれんそうのみそ汁

ごはん　牛乳　602㎉

小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞メニュー「Ｗクラゲサラダ」が登場です。唐桑小学校準グランプリのレシピです。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校４年生の畠山さんです。中華クラゲときのこの仲間であるきくらげの二つの「クラゲ」を合わせるアイディアが良く，ネーミングも工夫していました。野菜もたっぷり，中華風の味付けで，みんなでおいしく食べられそうな一品でした。よく噛んでたべましょう。

【大唐桑を味わおう！】

クリームシチュー　ツナサラダ　大唐桑の米粉カップケーキ

減塩パン　牛乳　619㎉

小原木調理場のお便りから

　今日の給食のデザートは大唐桑米粉カップケーキです。唐桑の特産品である大唐桑パウダーと宮城県産の米粉で作りました。唐桑小学校6年生の吉田さん，伊藤さんが，授業で大唐桑について調べていて，家で大唐桑のパウダーを使ったパンケーキやシフォンケーキを作りました。多くの人に大唐桑を知って，食べてもらいたいという思いから，給食ではカップケーキにアレンジして提供しています。お味はいかがですか？大唐桑独特の苦みが少し感じられるかもしれません。大唐桑を使った給食は，来週の5日にも登場するので楽しみにしていてくださいね。

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　味しみコリコリサラダ】

たらの竜田揚げ　味しみコリコリサラダ　なめこのみそ汁

ごはん　牛乳　593㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞レシピ「味しみコリコリサラダ」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中2年生の畠山さんです。かみかみ食材である切り干し大根を使っています。切り干し大根に味がしみ込み、噛めば噛むほどおいしく食べられるように工夫されています。一緒に和えているわかめは唐桑産のわかめです。よく噛んで味わうことを意識して食べてくださいね。

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　根菜の鶏汁】

油麩丼の具　根菜の鶏汁　唐桑産りんご

ごはん　牛乳　616㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞メニュー「根菜の鶏汁」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中学校１年生の小松さんです。ごぼうやれんこんなどのかみかみ食材を使って，具だくさんの汁物になっています。また，食材を大きめに切ることで噛みごたえを出す工夫をしています。鶏肉も入って栄養満点です。よく噛んで食べましょう。

【BOOKメニュー　かぼちゃ】

たらのチーズ焼き　枝豆とチキンのサラダ

パンプキンポタージュ　減塩パン　牛乳　615㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日10月27日から11月9日は「読書習慣」です。みなさんは本を読むことは好きですか？給食では読書習慣に合わせて，本に出てくる食材や料理が登場します。毎日，本の紹介もするので，給食を食べて気になった人は，ぜひ本を読んでみてくださいね。今日，紹介する本は「14ひきのかぼちゃ」です。ねずみのお父さん，お母さん，おじいさん，おばあさん，そして10匹の兄弟たちの森での生活が描かれています。家族で大切にお世話した大きなかぼちゃを収穫して，たくさんのごちそうを作ります。ぜひ読んでみてください。