カテゴリ:特別メニュー

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　Ｗクラゲサラダ】

たらのきのこあんかけ　Ｗクラゲサラダ　ほうれんそうのみそ汁

ごはん　牛乳　602㎉

小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞メニュー「Ｗクラゲサラダ」が登場です。唐桑小学校準グランプリのレシピです。このレシピを考えてくれたのは，唐桑小学校４年生の畠山さんです。中華クラゲときのこの仲間であるきくらげの二つの「クラゲ」を合わせるアイディアが良く，ネーミングも工夫していました。野菜もたっぷり，中華風の味付けで，みんなでおいしく食べられそうな一品でした。よく噛んでたべましょう。

【大唐桑を味わおう！】

クリームシチュー　ツナサラダ　大唐桑の米粉カップケーキ

減塩パン　牛乳　619㎉

小原木調理場のお便りから

　今日の給食のデザートは大唐桑米粉カップケーキです。唐桑の特産品である大唐桑パウダーと宮城県産の米粉で作りました。唐桑小学校6年生の吉田さん，伊藤さんが，授業で大唐桑について調べていて，家で大唐桑のパウダーを使ったパンケーキやシフォンケーキを作りました。多くの人に大唐桑を知って，食べてもらいたいという思いから，給食ではカップケーキにアレンジして提供しています。お味はいかがですか？大唐桑独特の苦みが少し感じられるかもしれません。大唐桑を使った給食は，来週の5日にも登場するので楽しみにしていてくださいね。

 

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　味しみコリコリサラダ】

たらの竜田揚げ　味しみコリコリサラダ　なめこのみそ汁

ごはん　牛乳　593㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞レシピ「味しみコリコリサラダ」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中2年生の畠山さんです。かみかみ食材である切り干し大根を使っています。切り干し大根に味がしみ込み、噛めば噛むほどおいしく食べられるように工夫されています。一緒に和えているわかめは唐桑産のわかめです。よく噛んで味わうことを意識して食べてくださいね。

【かみかみメニューコンテスト入賞レシピ　根菜の鶏汁】

油麩丼の具　根菜の鶏汁　唐桑産りんご

ごはん　牛乳　616㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日はかみかみメニューコンテスト入賞メニュー「根菜の鶏汁」が登場です。このレシピを考えてくれたのは，唐桑中学校１年生の小松さんです。ごぼうやれんこんなどのかみかみ食材を使って，具だくさんの汁物になっています。また，食材を大きめに切ることで噛みごたえを出す工夫をしています。鶏肉も入って栄養満点です。よく噛んで食べましょう。

【BOOKメニュー　かぼちゃ】

たらのチーズ焼き　枝豆とチキンのサラダ

パンプキンポタージュ　減塩パン　牛乳　615㎉

 小原木調理場のお便りから

　今日10月27日から11月9日は「読書習慣」です。みなさんは本を読むことは好きですか？給食では読書習慣に合わせて，本に出てくる食材や料理が登場します。毎日，本の紹介もするので，給食を食べて気になった人は，ぜひ本を読んでみてくださいね。今日，紹介する本は「14ひきのかぼちゃ」です。ねずみのお父さん，お母さん，おじいさん，おばあさん，そして10匹の兄弟たちの森での生活が描かれています。家族で大切にお世話した大きなかぼちゃを収穫して，たくさんのごちそうを作ります。ぜひ読んでみてください。

【入学・進級お祝い献立】
豚肉のバーベキューソース　ツナサラダ　ほうれんそうと卵のスープ
お祝いいちごゼリー　ごはん　牛乳　644㎉



↑　今日からごはんも出していただきました。完全給食です。

小原木調理場のお便りから
　新年度が始まりました。入学・進級おめでとうございます。小学校１年生は今日がはじめての給食ですね。完全給食が始まり，今日からごはんがついた給食になりました。お米は気仙沼市や南三陸町で生産されたひとめぼれを使っています。給食は食事としての役割の他に，食べ物の栄養や食事のマナーについて勉強する場でもあります。好き嫌いせずにしっかり食べて，元気に新学期をスタートしましょう。毎日の給食を楽しみにしていてくださいね。

【小学校6年生　卒業お祝い献立】
さけフライ　キャベツのサラダ　コーンポタージュ
お祝いクレープ　牛乳　（ごはん）　493㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　明日は小学校で卒業式があり，小学校6年生さんは今日が小学校生活最後の給食になります。コーンポタージュはリクエストが多くあったメニューなので，おいしく食べてもらえるとうれしいいです。ポタージュはフランス語でスープ全般を指す言葉です。フランスでは，コンソメスープやポトフなどのスープはすべてポタージュに分類されます。日本ではとろみのついたスープを一般的にポタージュと呼んでいます。楽しい給食時間を過ごしてくださいね。

【唐桑小6年生が考えた献立】
豆腐ハンバーグおろしだれ　小松菜のおひたし
あおさのみそ汁　型抜きチーズ　牛乳　（ごはん）　338㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日の給食は，唐桑小学校の6年生さんが家庭科の授業で考えた献立です。小学校の家庭科では，食べ物の栄養や献立の基本について勉強します。「主食」，「主菜」，「副菜」をそろえるとバランスの良い献立になります。主菜のハンバーグにはかみかみ食材のレンコンも入っています。ほかにも味付のバランスや旬の食材を考えて，工夫された献立になっています。唐桑小学校の6年生さんが考えた献立を味わっていただきましょう。

【中学校3年生　卒業お祝い献立】
ささみのレモン煮　豆もやしのナムル　塩野菜スープ
アセロラミルクゼリー　牛乳　（ごはん）　359㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　明日は中学校で卒業式があります。中学校3年生さんは今日が最後の給食ですね。2月と3月にはたくさんのリクエストメニューも登場していますが，おいしく食べていますか。今日は人気メニューのささみのレモン煮です。鶏肉のささみに片栗粉をまぶして油で揚げ，しょうゆや砂糖，レモン汁を合わせて作ったタレをからめてつくります。給食を味わい，楽しい給食時間を過ごしてくださいね。

【お楽しみ献立を味わおう！】
ココア揚げパン　ワカメうどん　レンコンサラダ
いちご2個　牛乳　532㎉

小原木共同調理場のお便りから
　今年度最後のお楽しみ献立です。すべてリクエストメニューの特別な献立になりました。特に揚げパンは人気ですよね。揚げパンは1952年，今から71年前に，東京の小学校で作ったのが始まりと言われています。時間がたってかたくなったパンを美味しく食べてもらおうと，油で揚げて砂糖をまぶしてつくったそうです。また，うどんには今が旬の唐桑産わかめを使いました。デザートは気仙沼産のいちごです。