カテゴリ:外国の献立

8月25日金曜日の給食

【夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ」
ポークピカタ ラタトゥイユ コンソメスープ
ココアパン 牛乳 633㎉

小原木調理場のお便りから
 ラタトゥイユはフランス南部にあるニースという地域の郷土料理です。ナスやピーマン,ズッキーニなどの夏野菜をトマトで煮込んで作ります。今日の給食では,宮城県産のトマトやパプリカを使っています。トマトは本吉にあるサンフレッシュ小泉農園さんのものを使っています。また,宮城県ではパプリカの栽培が盛んに行われており,その生産量は全国1位です。旬の夏野菜を味わいましょう。
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