2022年4月の記事一覧

鉄分が豊富「あさり」
オムレツのミートソースがけ　寒天サラダ
クラムチャウダー　牛乳　（ごはん）444㎉（ごはん以外）

小原木共同調理場のお便りから
　クラムチャウダーはアメリカ生まれのスープで，二枚貝を使います。日本ではあさりを使ったクラムチャウダーが一般的です。あさりには，血液をつくるもとになる鉄という栄養素が豊富に含まれています。鉄が不足すると貧血になりやすくなり，めまいや立ちくらみを起こします。成長期や運動をするときには，より多く必要です。しっかり食べて鉄をとりましょう。