カテゴリ:特別メニュー

お楽しみ献立「旬の食材　しらぬい」
きなこ揚げパン　きつねうどん　しらぬい
小松菜ともやしのおかか和え　牛乳
　
小原木調理場のお便りから
　しらぬいは今が旬の柑橘類の仲間で，デコポンという名前でも親しまれています。柑橘類の仲間である，「清見（きよみ）」と「ポンカン」を掛け合わせてできた品種で，頭の部分が出っ張っています。大ぶりな実で甘味が強いのが特徴です。西日本の暖かい地域で栽培されていて，今日は愛媛県産のしらぬいです。旬の果物を味わいましょう。