カテゴリ:季節の献立

【行事食　桃の節句】
豚肉のみそ焼き　キャベツの信田和え
花麩とあさりのすまし汁　ひなあられ　牛乳　（ごはん）　332㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　今日、3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われます。給食も桃の節句のメニューにしました。桃の節句は女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらしずしやはまぐりのお吸い物，ひしもち，ひなあられなどを食べる風習があります。ひなあられはきれいな色が特徴ですが，白色は雪，緑色は木々の芽，桃色は生命を表しています。

【バレンタイン献立を楽しもう！】
ハート型コロッケ　ツナサラダ　にらたまスープ
チョコプリン　牛乳　（ごはん）　411㎉（ごはん除く）


   



小原木共同調理場のお便りから
今日2月14日はバレンタインデーです。みなさんはバレンタインデーにチョコレートを食べたり，おうちでお菓子を作ったりしますか。バレンタインはキリスト教のお祝いの日で，ヨーロッパから伝わりました。実はバレンタインにチョコレートを渡すのは，日本独自の風習です。海外では，親しい人に花やケーキ，メッセージカードなどを送ります。みなさんもおうちの人や友達にありがとうの気持ちを伝える日にしてみませんか。

【行事食　節分】
れんこんの海鮮はさみ揚げ　ほうれんそうのごま和え
いわしのつみれ汁　黒糖大豆　牛乳　（ごはん）385㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　今日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して玄関に飾ったり，豆まきをしたりします。恵方巻きを食べることもありますね。節分は立春の前の日にあたり，暦の上では季節の変わり目になります。季節の変わり目には鬼が入り込みやすいとされているので，節分には豆まきをして災いをはらいます。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，健康を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も1年元気に過ごしたいですね。

【行事食　正月】
赤魚のあんかけ　いもきんとん
白玉雑煮　牛乳　（ごはん）　408㎉（ごはん除く）

【クリスマス献立を楽しもう！】
鶏の唐揚げ　コールスローサラダ　星形パスタのカレースープ
クリスマスセレクトケーキ（ショコラ・いちご）　牛乳　（ごはん）　
ショコラ　504㎉　いちご　490㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　今日は冬休み前最後の給食です。明日はクリスマスイブなので，ケーキや星形のマカロニを使ったスープなど，クリスマスらしいメニューにしてみました。ケーキはショコラといちご，自分が選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉しいです。冬休み明けの給食も楽しみにしていてください。冬休み中も栄養バランスのよい食事を心掛けましょう。給食がないので，おうちで牛乳を飲むようにするうといいですね。また1月，元気に登校しましょう。

行事食【冬至】
きなこ揚げパン　ほうとう　ごま酢和え
ゆずゼリー　牛乳　　544㎉

小原木共同調理場のお便りから
　今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜」と書きます。かぼちゃを食べることで縁起を担ぐそうです。今日の給食はお楽しみ献立ですが，ほうとうの具にかぼちゃを使ってみました。ほうとうは山梨県を中心に食べられている郷土料理で，平たい麺が特徴です。野菜と一緒に食べて，寒さに負けない元気な体をつくりましょう。

【旬の食材　みかん】
枝豆とチーズのオムレツ　切り昆布のサラダ
ガーリックスープ　みかん　牛乳　（ごはん）　367㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　みかんは秋から冬にかけてが旬の果物です。この時期はスーパーでもよく見掛けますね。みかんには時期によって呼び名があり，10月～11月に出回るものを「早生　わせ」，12月に入ると「中生　なかて」「晩生　おくて」へと変わり，甘みとともに皮が厚くなります。ビタミンCが豊富で，かぜ予防にもぴったりです。みなさんは普段の生活で果物を食べていますか。おやつを果物にするのもおすすめです。

【秋の味覚　さつまいも】
さつまいもグラタン　ささみとワカメのサラダ
和風コンソメスープ　牛乳　（ごはん）　364㎉

小原木共同調理場のお便りから
　今日から後期のスタートですね。また新たな気持ちで，勉強や運動を頑張ってくださいね。皆さんが元気に過ごせるように，栄養満点の給食を作りたいと思います。今日は秋の味覚，さつまいもが登場です。甘くてほくほくしていておいしいですよね。調理場では，さつまいもや玉ねぎ，鶏肉などの具材を炒めて，ホワイトソースと一緒に一つ一つ丁寧にカップに詰めて，グラタンにしました。旬の味を楽しんでくださいね。

【行事食　十五夜】
ぶりのみそ焼き　かぼちゃのそぼろ煮
白玉だんご汁　十五夜ゼリー　牛乳　（ごはん）407㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　明日9月10日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，いもや豆などの季節の食べ物や月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて，十五夜の行事食を味わいましょう。

【旬の食材　ぶどう】
タンドリーチキン　マカロニサラダ　ぶどう
ほうれん草とキノコのスープ　牛乳　（ごはん）354㎉（ごはん除く）

小原木調理場のお便りから
　9月になり少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。スーパーに行くと秋が旬の食材がたくさん売られています。ぶどうの一種である巨峰も今が旬の果物です。他の種類のぶどうに比べて実が大きいため，「ぶどうの王様」と言われています。甘くておいしい旬の果物を味わいましょう。のどにつまらせないように気を付けて食べてくださいね。