郵便番号 988-0563
住所 気仙沼市唐桑町中井134-3
電話番号 0226-32-3146
nakai-sho＠kesennuma.ed.jp
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カテゴリ:季節の献立
2月1日木曜日の給食
校長【行事食 節分】
いわしのかば焼き風 春たち菜のおひたし さつま汁
黒糖大豆 ごはん 牛乳 637㎉
小原木調理場のお便りから
明後日2月3日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して玄関に飾ったり，豆まきをしたりします。恵方巻きを食べることもありますね。節分には立春の前の日にあたり，暦の上では季節の変わり目になります。季節の変わり目には鬼が入り込みやすいとされているので，節分には豆まきをして災いを払います。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，健康を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も１年元気に過ごしたいですね。
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12月21日木曜日の給食
【クリスマス献立を楽しもう！】
鶏の唐揚げ ブロッコリーとツナのサラダ 星形パスタのスープ
チキンライス セレクトケーキ（チョコ・いちご） 牛乳
小原木共同調理場のお便りから
12月24日はクリスマスイブ，25日はクリスマスです。少し早いですが，給食ではクリスマスメニューにしました。チキンライスやケーキ，星形のマカロニを使ったスープなど，クリスマスらしいメニューです。ケーキはチョコといちご，自分が選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉しいです。クリスマスはもともとキリスト教の文化で，イエスキリストの生誕をお祝いする日です。収穫を感謝し，家族や友達が集まって楽しく食事をするそうです。
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12月19日火曜日の給食
【冬至の行事食】
きびなごのカリカリフライ かぼちゃのそぼろ煮
白菜と厚揚げのみそ汁 ごはん ゆずゼリー 牛乳 647㎉
小原木共同調理場のお便りから
12月22日は冬至です。冬至は１年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜」と書きます。かぼちゃを食べることで縁起を担ぐそうです。今日はかぼちゃとゆずを使った給食でみなさんが元気に過ごせるように願っています。寒さに負けない元気な体をつくりましょう。
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9月28日木曜日の給食
【行事食 十五夜】
赤魚の塩こうじ焼き 油麩と野菜のピリ辛炒め
白玉団子汁 十五夜ゼリー ごはん 牛乳 624㎉
小原木調理場のお便りから
明日9月29日は十五夜です。「仲秋の名月」とも呼ばれています。皆さんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，芋や豆，果物などの季節の食べ物や，月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて十五夜の行事食を味わいましょう。
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9月4日月曜日の給食
【郷土料理を味わおう 芋煮】
いわしのカリカリフライ 小松菜の信田和え
宮城県風芋煮 ごはん 牛乳
小原木共同調理場のお便りから
芋煮は東北地方の各地で食べられている郷土料理です。隣の山形県では，毎年9月に日本一の芋煮会フェスティバルが行われ，直径６メートルの大きな鍋で作る芋煮が有名です。山形県の芋煮は牛肉を使い，しょうゆ味で味付けるのに対し，宮城県では豚肉を使った味噌味の芋煮が親しまれています。この時期ならではの郷土の味を味わってみてください。
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7月19日水曜日の給食
【行事食 土用の丑の日】
さんまの蒲焼き風 かぼちゃのそぼろ煮
冬瓜汁 ごはん 牛乳 630㎉
小原木調理場のお便りから
7月30日は「土用の丑の日」です。日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる習慣があります。うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったことで，とても繁盛したと言われています。給食では，うなぎの代わりにさんまを蒲焼き風にしてみました。また，土用の丑の日には瓜や梅など，「う」のつく食べるとよいと言われています。汁物に入っている冬瓜は夏が旬の瓜の仲間です。一足早く，土用の丑の日の行事食をいただきましょう。
さんまの蒲焼き風 かぼちゃのそぼろ煮
冬瓜汁 ごはん 牛乳 630㎉
小原木調理場のお便りから
7月30日は「土用の丑の日」です。日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる習慣があります。うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったことで，とても繁盛したと言われています。給食では，うなぎの代わりにさんまを蒲焼き風にしてみました。また，土用の丑の日には瓜や梅など，「う」のつく食べるとよいと言われています。汁物に入っている冬瓜は夏が旬の瓜の仲間です。一足早く，土用の丑の日の行事食をいただきましょう。
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7月3日月曜日の給食
【七夕の行事食】
星型コロッケ 寒天サラダ 七夕うーめん汁
ごはん 牛乳 七夕ゼリー 702㎉
小原木調理場のお便りから
7月7日は七夕です。日本では七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅（さくべい）というねじり菓子が起源で，それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから，行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺（うーめん）を使いました。他にも星形のお麩やオクラも入れました。一足早い七夕の行事食を見た目も楽しみながら食べてくださいね。
星型コロッケ 寒天サラダ 七夕うーめん汁
ごはん 牛乳 七夕ゼリー 702㎉
小原木調理場のお便りから
7月7日は七夕です。日本では七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅（さくべい）というねじり菓子が起源で，それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから，行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺（うーめん）を使いました。他にも星形のお麩やオクラも入れました。一足早い七夕の行事食を見た目も楽しみながら食べてくださいね。
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5月16日火曜日の給食
【旬の食材 たけのこ】
わかさぎのフリッター 小松菜のごま和え 呉汁
たけのこごはん 牛乳 568㎉
小原木調理場のお便りから
たけのこは春が旬の食材です。今日は春らしく，たけのこごはんにしました。おいしく食べてもらえるとうれしいです。たけのこは，日本では近畿地方から九州地方にかけての暖かい地域で多く収穫されています。たけのこの成長スピードはとても早く，１日で３０cmも伸びることもあるそうです。伸びすぎたものは食べられなくなってしまうので，収穫もスピード勝負ですね。
わかさぎのフリッター 小松菜のごま和え 呉汁
たけのこごはん 牛乳 568㎉
小原木調理場のお便りから
たけのこは春が旬の食材です。今日は春らしく，たけのこごはんにしました。おいしく食べてもらえるとうれしいです。たけのこは，日本では近畿地方から九州地方にかけての暖かい地域で多く収穫されています。たけのこの成長スピードはとても早く，１日で３０cmも伸びることもあるそうです。伸びすぎたものは食べられなくなってしまうので，収穫もスピード勝負ですね。
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5月2日火曜日の給食
「今日は八十八夜」
三色そぼろ みそけんちん汁 抹茶蒸しパン
ごはん 牛乳 705㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日は「八十八夜」です。立春の日から数えて八十八日目にあたる日です。八十八夜には種まきや田植え，お茶摘みなど，春の農作業が行われる時期で，農業をする人にとっては大切な日とされています。八十八夜頃には，お茶の新芽が出そろい，お茶摘みが始まります。この時期に摘まれたお茶は「新茶」といい，新茶を飲むと健康で長生きするという言い伝えがあります。
三色そぼろ みそけんちん汁 抹茶蒸しパン
ごはん 牛乳 705㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日は「八十八夜」です。立春の日から数えて八十八日目にあたる日です。八十八夜には種まきや田植え，お茶摘みなど，春の農作業が行われる時期で，農業をする人にとっては大切な日とされています。八十八夜頃には，お茶の新芽が出そろい，お茶摘みが始まります。この時期に摘まれたお茶は「新茶」といい，新茶を飲むと健康で長生きするという言い伝えがあります。
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5月1日月曜日の給食
【行事食を知ろう！端午の節句】
ぶりのみそ焼き たけのこの土佐煮 手まり麩のすまし汁
ごはん かしわもち 牛乳 631㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，「端午の節句」でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。ぶりは出世魚で縁起が良く，お祝いの食事に使われます。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習がありいます。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
ぶりのみそ焼き たけのこの土佐煮 手まり麩のすまし汁
ごはん かしわもち 牛乳 631㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，「端午の節句」でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。ぶりは出世魚で縁起が良く，お祝いの食事に使われます。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習がありいます。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
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3月3日金曜日の給食
【行事食 桃の節句】
豚肉のみそ焼き キャベツの信田和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ 牛乳 （ごはん） 332㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
今日、3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われます。給食も桃の節句のメニューにしました。桃の節句は女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらしずしやはまぐりのお吸い物，ひしもち，ひなあられなどを食べる風習があります。ひなあられはきれいな色が特徴ですが，白色は雪，緑色は木々の芽，桃色は生命を表しています。
豚肉のみそ焼き キャベツの信田和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ 牛乳 （ごはん） 332㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
今日、3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われます。給食も桃の節句のメニューにしました。桃の節句は女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらしずしやはまぐりのお吸い物，ひしもち，ひなあられなどを食べる風習があります。ひなあられはきれいな色が特徴ですが，白色は雪，緑色は木々の芽，桃色は生命を表しています。
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2月14日火曜日の給食
【バレンタイン献立を楽しもう！】
ハート型コロッケ ツナサラダ にらたまスープ
チョコプリン 牛乳 （ごはん） 411㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日2月14日はバレンタインデーです。みなさんはバレンタインデーにチョコレートを食べたり，おうちでお菓子を作ったりしますか。バレンタインはキリスト教のお祝いの日で，ヨーロッパから伝わりました。実はバレンタインにチョコレートを渡すのは，日本独自の風習です。海外では，親しい人に花やケーキ，メッセージカードなどを送ります。みなさんもおうちの人や友達にありがとうの気持ちを伝える日にしてみませんか。
ハート型コロッケ ツナサラダ にらたまスープ
チョコプリン 牛乳 （ごはん） 411㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日2月14日はバレンタインデーです。みなさんはバレンタインデーにチョコレートを食べたり，おうちでお菓子を作ったりしますか。バレンタインはキリスト教のお祝いの日で，ヨーロッパから伝わりました。実はバレンタインにチョコレートを渡すのは，日本独自の風習です。海外では，親しい人に花やケーキ，メッセージカードなどを送ります。みなさんもおうちの人や友達にありがとうの気持ちを伝える日にしてみませんか。
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2月3日金曜日の給食
【行事食 節分】
れんこんの海鮮はさみ揚げ ほうれんそうのごま和え
いわしのつみれ汁 黒糖大豆 牛乳 （ごはん）385㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
今日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して玄関に飾ったり，豆まきをしたりします。恵方巻きを食べることもありますね。節分は立春の前の日にあたり，暦の上では季節の変わり目になります。季節の変わり目には鬼が入り込みやすいとされているので，節分には豆まきをして災いをはらいます。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，健康を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も1年元気に過ごしたいですね。
れんこんの海鮮はさみ揚げ ほうれんそうのごま和え
いわしのつみれ汁 黒糖大豆 牛乳 （ごはん）385㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
今日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して玄関に飾ったり，豆まきをしたりします。恵方巻きを食べることもありますね。節分は立春の前の日にあたり，暦の上では季節の変わり目になります。季節の変わり目には鬼が入り込みやすいとされているので，節分には豆まきをして災いをはらいます。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，健康を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も1年元気に過ごしたいですね。
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令和5年1月10日火曜日の給食
【行事食 正月】
赤魚のあんかけ いもきんとん
白玉雑煮 牛乳 （ごはん） 408㎉（ごはん除く）
赤魚のあんかけ いもきんとん
白玉雑煮 牛乳 （ごはん） 408㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
あけましておめでとうございます。みなさんはお正月にもちやおせちを食べましたか。お正月などの季節の行事と和食には深い関わりがあり，食事を通して家族の健康や成長を願ったり，縁起をかついだりします。雑煮は地域によって具材や味付けに違いがあり，宮城県の雑煮にはにんじんや大根を細切りにした「ひきな」が使われます。おせち料理の一つでもあるきんとんは，金の団子もしくは金の布団という意味で，金運を呼び込む縁起物とされています。お正月の行事食で，冬休み明けの学校生活も元気にスタートしましょう。楽しい１年にしてくださいね。
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12月23日金曜日の給食
【クリスマス献立を楽しもう！】
鶏の唐揚げ コールスローサラダ 星形パスタのカレースープ
クリスマスセレクトケーキ（ショコラ・いちご） 牛乳 （ごはん）
ショコラ 504㎉ いちご 490㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日は冬休み前最後の給食です。明日はクリスマスイブなので，ケーキや星形のマカロニを使ったスープなど，クリスマスらしいメニューにしてみました。ケーキはショコラといちご，自分が選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉しいです。冬休み明けの給食も楽しみにしていてください。冬休み中も栄養バランスのよい食事を心掛けましょう。給食がないので，おうちで牛乳を飲むようにするうといいですね。また1月，元気に登校しましょう。
鶏の唐揚げ コールスローサラダ 星形パスタのカレースープ
クリスマスセレクトケーキ（ショコラ・いちご） 牛乳 （ごはん）
ショコラ 504㎉ いちご 490㎉（ごはん除く）
小原木共同調理場のお便りから
今日は冬休み前最後の給食です。明日はクリスマスイブなので，ケーキや星形のマカロニを使ったスープなど，クリスマスらしいメニューにしてみました。ケーキはショコラといちご，自分が選んだ方を食べてくださいね。楽しく食べてもらえたら嬉しいです。冬休み明けの給食も楽しみにしていてください。冬休み中も栄養バランスのよい食事を心掛けましょう。給食がないので，おうちで牛乳を飲むようにするうといいですね。また1月，元気に登校しましょう。
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12月22日木曜日の給食
行事食【冬至】
きなこ揚げパン ほうとう ごま酢和え
ゆずゼリー 牛乳 544㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜」と書きます。かぼちゃを食べることで縁起を担ぐそうです。今日の給食はお楽しみ献立ですが，ほうとうの具にかぼちゃを使ってみました。ほうとうは山梨県を中心に食べられている郷土料理で，平たい麺が特徴です。野菜と一緒に食べて，寒さに負けない元気な体をつくりましょう。
きなこ揚げパン ほうとう ごま酢和え
ゆずゼリー 牛乳 544㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜」と書きます。かぼちゃを食べることで縁起を担ぐそうです。今日の給食はお楽しみ献立ですが，ほうとうの具にかぼちゃを使ってみました。ほうとうは山梨県を中心に食べられている郷土料理で，平たい麺が特徴です。野菜と一緒に食べて，寒さに負けない元気な体をつくりましょう。
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11月28日月曜日の給食
【旬の食材 みかん】
枝豆とチーズのオムレツ 切り昆布のサラダ
ガーリックスープ みかん 牛乳 （ごはん） 367㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みかんは秋から冬にかけてが旬の果物です。この時期はスーパーでもよく見掛けますね。みかんには時期によって呼び名があり，10月～11月に出回るものを「早生 わせ」，12月に入ると「中生 なかて」「晩生 おくて」へと変わり，甘みとともに皮が厚くなります。ビタミンCが豊富で，かぜ予防にもぴったりです。みなさんは普段の生活で果物を食べていますか。おやつを果物にするのもおすすめです。
枝豆とチーズのオムレツ 切り昆布のサラダ
ガーリックスープ みかん 牛乳 （ごはん） 367㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
みかんは秋から冬にかけてが旬の果物です。この時期はスーパーでもよく見掛けますね。みかんには時期によって呼び名があり，10月～11月に出回るものを「早生 わせ」，12月に入ると「中生 なかて」「晩生 おくて」へと変わり，甘みとともに皮が厚くなります。ビタミンCが豊富で，かぜ予防にもぴったりです。みなさんは普段の生活で果物を食べていますか。おやつを果物にするのもおすすめです。
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10月12日水曜日の給食
【秋の味覚 さつまいも】
さつまいもグラタン ささみとワカメのサラダ
和風コンソメスープ 牛乳 （ごはん） 364㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日から後期のスタートですね。また新たな気持ちで，勉強や運動を頑張ってくださいね。皆さんが元気に過ごせるように，栄養満点の給食を作りたいと思います。今日は秋の味覚，さつまいもが登場です。甘くてほくほくしていておいしいですよね。調理場では，さつまいもや玉ねぎ，鶏肉などの具材を炒めて，ホワイトソースと一緒に一つ一つ丁寧にカップに詰めて，グラタンにしました。旬の味を楽しんでくださいね。
さつまいもグラタン ささみとワカメのサラダ
和風コンソメスープ 牛乳 （ごはん） 364㎉
小原木共同調理場のお便りから
今日から後期のスタートですね。また新たな気持ちで，勉強や運動を頑張ってくださいね。皆さんが元気に過ごせるように，栄養満点の給食を作りたいと思います。今日は秋の味覚，さつまいもが登場です。甘くてほくほくしていておいしいですよね。調理場では，さつまいもや玉ねぎ，鶏肉などの具材を炒めて，ホワイトソースと一緒に一つ一つ丁寧にカップに詰めて，グラタンにしました。旬の味を楽しんでくださいね。
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9月9日金曜日の給食
【行事食 十五夜】
ぶりのみそ焼き かぼちゃのそぼろ煮
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）407㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
明日9月10日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，いもや豆などの季節の食べ物や月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて，十五夜の行事食を味わいましょう。
ぶりのみそ焼き かぼちゃのそぼろ煮
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）407㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
明日9月10日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか。十五夜には農作物がたくさんとれるように祈りを込めて，いもや豆などの季節の食べ物や月に見立てた団子，稲に見立てたススキなどをお供えする風習があります。このように日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。秋の収穫に感謝を込めて，十五夜の行事食を味わいましょう。
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9月5日月曜日の給食
【旬の食材 ぶどう】
タンドリーチキン マカロニサラダ ぶどう
ほうれん草とキノコのスープ 牛乳 （ごはん）354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
9月になり少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。スーパーに行くと秋が旬の食材がたくさん売られています。ぶどうの一種である巨峰も今が旬の果物です。他の種類のぶどうに比べて実が大きいため，「ぶどうの王様」と言われています。甘くておいしい旬の果物を味わいましょう。のどにつまらせないように気を付けて食べてくださいね。
タンドリーチキン マカロニサラダ ぶどう
ほうれん草とキノコのスープ 牛乳 （ごはん）354㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
9月になり少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。スーパーに行くと秋が旬の食材がたくさん売られています。ぶどうの一種である巨峰も今が旬の果物です。他の種類のぶどうに比べて実が大きいため，「ぶどうの王様」と言われています。甘くておいしい旬の果物を味わいましょう。のどにつまらせないように気を付けて食べてくださいね。
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7月8日金曜日の給食
【七夕の行事食】
ささみのレモン煮 小松菜のごま和え
七夕うーめん汁 七夕ゼリー 牛乳 （ごはん）376㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
昨日は七夕でした。日本では,七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅というねじり菓子が起源で,それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから,行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。他にも星形のお麩やオクラを入れました。見た目も楽しみながら食べてもらえたら嬉しいです。
ささみのレモン煮 小松菜のごま和え
七夕うーめん汁 七夕ゼリー 牛乳 （ごはん）376㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
昨日は七夕でした。日本では,七夕の行事食としてそうめんを食べる風習があります。この風習は中国から伝わったものです。もともと中国で食べられていた索餅というねじり菓子が起源で,それがそうめんに似ていたそうです。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから,行事食として定着しました。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。他にも星形のお麩やオクラを入れました。見た目も楽しみながら食べてもらえたら嬉しいです。
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6月20日月曜日の給食
【旬の食材 さくらんぼ】
赤魚の照焼き まめポテサラダ 大根とキャベツのみそ汁
さくらんぼ 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
さくらんぼは今が旬の果物です。山形県が代表的な産地で，日本の生産量の７割以上を占めています。山形県は夏は暑く，梅雨は雨が少ないなど，さくらんぼが育つのに適した気候であることから，多く栽培されるようになったと言われています。もともと日本にあった果物ではなく，アメリカやフランスから伝わったそうです。
赤魚の照焼き まめポテサラダ 大根とキャベツのみそ汁
さくらんぼ 牛乳 （ごはん） 368㎉（ごはん除く）
小原木調理場のお便りから
さくらんぼは今が旬の果物です。山形県が代表的な産地で，日本の生産量の７割以上を占めています。山形県は夏は暑く，梅雨は雨が少ないなど，さくらんぼが育つのに適した気候であることから，多く栽培されるようになったと言われています。もともと日本にあった果物ではなく，アメリカやフランスから伝わったそうです。
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5月2日月曜日の給食
【行事食を知ろう！端午の節句」
かつおのみぞれかけ たけのこのごま油炒め
もずくのすまし汁 かしわもち 牛乳 （ごはん）392㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，端午の節句でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は，新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習があります。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
かつおのみぞれかけ たけのこのごま油炒め
もずくのすまし汁 かしわもち 牛乳 （ごはん）392㎉
小原木共同調理場のお便りから
5月5日「こどもの日」は，端午の節句でもあります。端午の節句には，かしわもちを食べる風習があります。かしわの葉は，新芽が育つまで古い葉が落ちないため，「子孫繁栄」の意味が込められています。また，まっすぐ強く育つように，たけのこやカツオを食べることもあるそうです。唐桑地区の端午の節句は，旧暦の5月5日にあたる6月にお祝いする風習があります。給食では一足早く，みなさんが元気に成長できるように願いを込めて，端午の節句の行事食にしました。
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4月21日木曜日の給食
春が旬の食材「めばる」「菜の花」「川内晩柑」
メバルの塩麹焼き 春野菜のからしマヨ和え
みそけんちん汁 川内晩柑 牛乳 （ごはん）339㎉（ごはん含めず）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食には，春が旬の食材がたくさん登場しています。一つ目はメバルです。メバルは春から初夏にかけて水揚げされ，春の訪れを象徴することから「春告魚」とも呼ばれます。二つ目は菜の花です。今日は同じく春が旬のキャベツと和え物にしました。三つ目は河内晩柑です。柑橘類の仲間です。グレープフルーツに似ていますが，苦みは少なく，さっぱりとした甘味があります。旬の食材にはおいしさや栄養がつまっています。旬の食材について調べてみませんか。
メバルの塩麹焼き 春野菜のからしマヨ和え
みそけんちん汁 川内晩柑 牛乳 （ごはん）339㎉（ごはん含めず）
小原木共同調理場のお便りから
今日の給食には，春が旬の食材がたくさん登場しています。一つ目はメバルです。メバルは春から初夏にかけて水揚げされ，春の訪れを象徴することから「春告魚」とも呼ばれます。二つ目は菜の花です。今日は同じく春が旬のキャベツと和え物にしました。三つ目は河内晩柑です。柑橘類の仲間です。グレープフルーツに似ていますが，苦みは少なく，さっぱりとした甘味があります。旬の食材にはおいしさや栄養がつまっています。旬の食材について調べてみませんか。
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3月1日火曜日の給食
行事食「桃の節句」
三色そぼろ キャベツのごま和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われています。給食では一足早く,ひな祭りのメニューにしました。ひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物,ひしもち,ひなあられなどを食べる風趣があります。ひなあられは,きれいな色が特徴ですが,白色は雪,緑色は木々の芽,桃色は生命を表しています。
三色そぼろ キャベツのごま和え
花麩とあさりのすまし汁 ひなあられ
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
3月3日はひな祭りです。「桃の節句」とも言われています。給食では一足早く,ひな祭りのメニューにしました。ひな祭りは女の子の健やかな成長と幸せを祈る行事です。ちらし寿司やはまぐりのお吸い物,ひしもち,ひなあられなどを食べる風趣があります。ひなあられは,きれいな色が特徴ですが,白色は雪,緑色は木々の芽,桃色は生命を表しています。
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2月3日木曜日の給食
行事食「節分」
いわしのカリカリフライ 切り干し大根のキムチ炒め
キャベツとじゃがいものみそ汁 みそ大豆
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して戸口に飾ったり，豆まきをしたりします。最近では恵方巻きを食べることもありますね。「鬼は外」の掛け声で豆をまくのは，「豆＝魔滅（まめ 魔を滅する）」の語呂合わせから災いを払うとされているからです。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，無病息災を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も1年元気に過ごしたいですね。
いわしのカリカリフライ 切り干し大根のキムチ炒め
キャベツとじゃがいものみそ汁 みそ大豆
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日は節分です。節分の日には，いわしの頭を柊の小枝に刺して戸口に飾ったり，豆まきをしたりします。最近では恵方巻きを食べることもありますね。「鬼は外」の掛け声で豆をまくのは，「豆＝魔滅（まめ 魔を滅する）」の語呂合わせから災いを払うとされているからです。また，昔から豆には霊力が宿ると言われ，無病息災を願って，まいた豆を食べる風習があります。今年も1年元気に過ごしたいですね。
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1月11日火曜日の給食
「行事食を知ろう～正月～」
松風焼き 小松菜ともやしのおかか和え
白玉雑煮 だいだいムース 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
あけましておめでとうございます。皆さんはお正月にもちやおせちを食べましたか。お正月などの季節の行事と和食には深い関わりがあり，食事を通して家族の健康や成長を願ったり，縁起をかついだりします。おせち料理の一つでもある松風焼きは，表面をけしの実などで飾り，裏には何も付けないことから，隠し事なく正直に生きることができるようにという意味が込められています。
松風焼き 小松菜ともやしのおかか和え
白玉雑煮 だいだいムース 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
あけましておめでとうございます。皆さんはお正月にもちやおせちを食べましたか。お正月などの季節の行事と和食には深い関わりがあり，食事を通して家族の健康や成長を願ったり，縁起をかついだりします。おせち料理の一つでもある松風焼きは，表面をけしの実などで飾り，裏には何も付けないことから，隠し事なく正直に生きることができるようにという意味が込められています。
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12月22日水曜日の給食
冬至の行事食「かぼちゃ」「ゆず」
いわしのみぞれ煮 かぼちゃのそぼろ煮
あさりのみそ汁 はちみつゆずゼリー
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜（なんきん）」と書きます。かぼちゃを食べることで，縁起を担ぐそうです。今日の給食では皆さんの健康を願って，かぼちゃとゆずを取り入れてみました。
いわしのみぞれ煮 かぼちゃのそぼろ煮
あさりのみそ汁 はちみつゆずゼリー
牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日12月22日は冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短く，夜が長くなります。冬至には健康を願って，かぼちゃを食べたり，ゆず湯につかったりする風習があります。冬至には「ん」のつく食べ物を食べると運を呼び込めると言われています。かぼちゃは漢字では「南瓜（なんきん）」と書きます。かぼちゃを食べることで，縁起を担ぐそうです。今日の給食では皆さんの健康を願って，かぼちゃとゆずを取り入れてみました。
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11月10日水曜日の給食
修学旅行に行っておりました。５日ぶりの更新です。
秋の味覚「栗」
焼き栗コロッケ 高野豆腐の卵とじ
ジャガモチ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日は秋の味覚の栗を使ったコロッケです。見た目も栗の形になってます。よく噛んで，甘味を感じながら食べてみてくださいね。栗の実はトゲトゲしたイガにおおわれていますが，このイガは他の果物でいうと皮の部分になります。日本では茨城県で生産が盛んに行われています。
秋の味覚「栗」
焼き栗コロッケ 高野豆腐の卵とじ
ジャガモチ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
今日は秋の味覚の栗を使ったコロッケです。見た目も栗の形になってます。よく噛んで，甘味を感じながら食べてみてくださいね。栗の実はトゲトゲしたイガにおおわれていますが，このイガは他の果物でいうと皮の部分になります。日本では茨城県で生産が盛んに行われています。
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9月21日火曜日の給食
行事食「十五夜」
鮭の白インゲンみそ焼き さつまいものきんぴら
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）
今日9月21日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか？十五夜には農作物がたくさんとれるよう祈りを込めて，芋や豆などの季節の食べ物や，月に見立てた団子をお供えする風習があります。このように，日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。
鮭の白インゲンみそ焼き さつまいものきんぴら
白玉だんご汁 十五夜ゼリー 牛乳 （ごはん）
今日9月21日は十五夜です。「中秋の名月」とも呼ばれています。みなさんの家ではお月見をしますか？十五夜には農作物がたくさんとれるよう祈りを込めて，芋や豆などの季節の食べ物や，月に見立てた団子をお供えする風習があります。このように，日本の季節の行事と食べ物には深い関わりがあります。
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8月31日火曜日の給食
夏野菜を食べよう！「かぼちゃ」
サバのキムチ焼き かぼちゃのそぼろ煮
麩とワカメのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
７・8月の給食では，なすやピーマン，パプリカ，キュウリなど，いろいろな夏野菜が登場しましたね。かぼちゃも夏野菜の一つです。かぼちゃには2回の旬があると言われています。収穫が盛んな夏と，追熟させて食べ頃になる秋から冬にかけてです。夏に取れたかぼちゃは水分が多く，あっさりとした甘みが特徴です。追熟させることで水分がぬけ，甘みが増します。秋にもかぼちゃが給食に登場するので，比べてみてください。
サバのキムチ焼き かぼちゃのそぼろ煮
麩とワカメのみそ汁 牛乳 （ごはん）
小原木調理場のお便りから
７・8月の給食では，なすやピーマン，パプリカ，キュウリなど，いろいろな夏野菜が登場しましたね。かぼちゃも夏野菜の一つです。かぼちゃには2回の旬があると言われています。収穫が盛んな夏と，追熟させて食べ頃になる秋から冬にかけてです。夏に取れたかぼちゃは水分が多く，あっさりとした甘みが特徴です。追熟させることで水分がぬけ，甘みが増します。秋にもかぼちゃが給食に登場するので，比べてみてください。
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7月19日月曜日の給食
行事食「土用のの丑の日」
さんまの蒲焼き 小松菜の煮浸し
あさりのみそ汁 牛乳 （ご飯）
小原木調理場便り から
日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる風習があります。本来，うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったところ，とても繁盛したことが始まりと言われています。給食では，うなぎの代わりにさんまを蒲焼き風にしてみました。
さんまの蒲焼き 小松菜の煮浸し
あさりのみそ汁 牛乳 （ご飯）
小原木調理場便り から
日本では，江戸時代から夏バテ予防にうなぎを食べる風習があります。本来，うなぎの旬は冬で，夏になかなか売れなかったうなぎを売るために，「本日丑の日」と書いて店先に貼ったところ，とても繁盛したことが始まりと言われています。給食では，うなぎの代わりにさんまを蒲焼き風にしてみました。
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7月7日水曜日の給食
「七夕の行事食」
星型カレーチキンカツ 寒天サラダ 七夕うーめん汁
天の川ゼリー 牛乳 （ごはん）
小原木調理場便り から
今日は七夕です。日本では七夕の行事食として，そうめんを食べる風習があります。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから，行事食として定着したそうです。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。サラダの寒天もキラキラ光る天の川をイメージしました。日本には他にどんな行事食があるでしょうか。興味がある人は，ぜひ調べてみてください。
星型カレーチキンカツ 寒天サラダ 七夕うーめん汁
天の川ゼリー 牛乳 （ごはん）
小原木調理場便り から
今日は七夕です。日本では七夕の行事食として，そうめんを食べる風習があります。そうめんが天の川や織姫が織っていた織物を連想させることから，行事食として定着したそうです。給食では白石市の特産品である温麺を使いました。サラダの寒天もキラキラ光る天の川をイメージしました。日本には他にどんな行事食があるでしょうか。興味がある人は，ぜひ調べてみてください。
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