午前、２年１組は１、２時間目、２年２組は３、４時間目、食材王国みやぎ「伝え人（びと）^※」の料理教室を行いました。
　講師として、学校法人晃陽学園気仙沼リアス調理製菓専門学校副校長の松田大志先生、株式会社ユーメディアの佐藤碧伊様、気仙沼商工会議所の伊藤洋介様にお越しいただきました。
　気仙沼の旬の食材であるさんまを使って、さんまつみれ汁を作りました。
　教えていただいたとおりきれいに盛り付け、全員が「おいしい」と言って味わっていました。

先生の見本

レシピ

先生の盛り付けの見本

火を付けて調理開始

大根とにんじんの相生結び

大根とにんじんの相生結びにチャレンジ

さんまのつみれを人数分作る

「伝え人^※」
宮城の「食」のプロである料理人や食産業事業者、農林水産業の生産者の方々から、地産地消や旬の県産食材、郷土料理、生産者の取組などについて学び、「食材王国みやぎ」の魅力を伝え、宮城の食産業の振興、地産地消の一層の普及を目指す活動