7月5日火曜日の給食

【京都生まれの西京みそ】
赤魚の西京焼き　レンコンサラダ
ニラ玉汁　牛乳　（ごはん）　354㎉（ごはん除く）

小原木共同調理場のお便りから
　みそは地域によっていろいろな種類のものがあります。宮城県では仙台みそが有名ですね。ほかにも愛知県の八丁みそや長野県の信州みそなどがあります。西京みそは京都生まれのみそで,こうじを使った自然な甘みとなめらかな口当たりが特徴です。西京みそを使って肉や魚をつけ込んで焼いた料理は,西京焼きと呼ばれています。みその風味を味わいながら食べてくださいね。